「はなちゃん」
聞いただけで、ピンときました？
只今、大ブレイク中ですね～
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そう、あの「はなちゃん」家で、料理講座が開催されたので行ってきました～
タイコウさんの出し取り講座
荒木さんの自然酵母のパン講座
同時開催で、どっちかなんて、ひどい選択だと思いませんか？
両方習いたいに決まってる！
でも、仕方がないので、苦渋の決断。
パン講座を受講してきました
私、パンは作ったことがなくて。
っていうか、ハマりそうで、さけて通ってます（笑）
今回は、パンもだけどオマケ？の地ビールに惹かれて選択
まずは、パンから。
今回の講師 荒木さんは、天然酵母のパン業界では超有名な匠。
「味輝」というパン屋さんを経営しています。
あのマクロビで有名なところのパンも、彼のところのパンです。
他のパン屋さんと違うのは、酵母も自家製です！！
今回は、より簡単に、ということで、ビニールの中で混ぜるやり方を教えてくださいました。
簡単とは言え、材料は全て本物です！！
途中まで仕込んでくださっていた中に、残りの材料を入れて、みんなで交代でモミモミ。
注意されたのは、叩かない事！
パンと言えば、力強く叩きつけるイメージがありますが、彼曰く、国産小麦はすり混ぜるようにやさしくもむのがコツらしいです。
なめらかになったら、少し寝かせて成形。
荒木さんが見本をみせてくださいます。
とっても簡単そう！！
しか～し！
やってみたら、これが難しい！！
みんなで、あーでもないこーでもないと言いながら、成形レッスン♪
そして、これは、揚げパンに～★
めっちゃ、美味しかったです！
出来上がりの写真を撮り忘れるくらい(^▽^;)
そして、こちら・・・
私が特に大好きなフルーツ＆ナッツのパン！
これ、ブルーチーズと一緒に食べるとめっちゃ旨いんです
ワインとあいますぅ
カットして、形成して・・
これも、荒木さんのお手本をみてみんなでレッスンしました。
できあがり～～～
やっぱり、手作りパンはうまいね～～～
（つづく）
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ハートフルセッションＮＥＷスケジュール
（原則 第３水曜日１０～１２時 ※変更になることがあります※）
第１回 ２０１２年 ７月１８日（水） （研修室Ｆ）
【テーマ】親の役割
第２回 ２０１２年 ８月２２日（水） （和室Ｂ） ※第４週に変更※
【テーマ】子どもに教えたい３つの価値観「愛すること」
第３回 ２０１２年 ９月１９日（水） （和室Ｂ）
【テーマ】子どもに教えたい３つの価値観「責任」
第４回 ２０１２年１０月１７日（水）
【テーマ】子どもに教えたい３つの価値観「人の役に立つ喜び」
第５回 ２０１２年１１月２１日（水）
【テーマ】子どもをしあわせにするしつけ
第６回 ２０１２年１２月１９日（水）
【テーマ】親のしあわせは自分でつくる
各回共通
【時間】１０：００～１２：００
【参加費】１０００円
【定員】８名（要申し込み）
【場所】福岡市男女共同参画推進センター アミカス
西鉄大牟田線 高宮駅 下車 徒歩３０秒
【申込＆問い合わせ】tomominこと、ニシキドまで
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