[注意]
今回のブログは
家系ラーメン 90%
La'cryma Christi 10%
という内容になっています。
家系ラーメンが
好きな方は読んでくださ～い！
La'cryma Christi KOJIの事について
別に また書きますので…
それでは、
どぉ～ゾっ！
4月某日。
冬が終わり、
春を感じるヒマもなく
初夏に入った。
そんな陽気の 今日この頃…
今日は
早朝から
池袋で仕事。
予想としては
そんなにキツい仕事ではなく,
おそらく は
予定よりも早く終わる。
そぉ思っていました。
案の定、
予定時間の半分で
本日の仕事は終了。。。
ってか
現在｢朝7時30分｣^^;
早すぎです(爆)
今日は
せっかくの
｢仕事で池袋に来た｣ワケ
だから、
ブクロサイコーな
アノ家系ラーメンを
食べたいっ！
池袋西口の｢皇綱家｣さん！
都内 最高峰の
しょっぱ うめい一杯を
食べねぇワケには^_^
皇綱家さんのオープンが午前11時。
今は朝7:30(T T)
とりあえず、
マックでアイスｺｰﾋｰを買い。
La'cryma Christiの動画
を見ながら
ダラダラと時間潰し…。
マックを出て、
24h営業のドンキにて
色々 買い物をして………
どぉにか時間を潰す。
そして、
午前9時50分、
皇綱家に到着。
まぁ
ポールポジションでした^^;
｢まだ早かったなぁ｣と
思いつつ
日向坂46の曲を聴きながら
店前に並び
待つことに。
開店の5分前、
店の外には
13人くらいの行列が
出来ていた。
午前11時、開店。
食券機にて
ﾁｬｰｼｭｰ麺(並)1150円
味玉100円
海苔増し100円
ライス食べ放題150円
※麺:普通,味:薄,油:少
を購入。トータル1500円。
毎度おなじみのオーダー。
食券を店員さんに渡す。
少し待つと
ライスが到着⬇
当然ながら
卓上調味料で魔改造⬇
無限ニンニク＆マヨネーズ＆黒胡椒
コレが最強コンボ！
皇綱家さんなら
｢ライス食べ放題150円｣だから
コイツを無限に食べてもOK！
王道家さん系列だと、
このコンボが出来ないのょ………
ラーメンの到着が待てず
｢フライング喰い(笑)｣
そして、ラーメンが着丼⬇
相変わらず
美味そぉぉぉぉぉぉです。
まずは
レンゲでスープを1口。
アツアツのスープ。
トロみは ほぼ無い。
口に入れると
醤油の塩味が
キリっと攻めて来て
豚骨感が攻めて来る。
ダブルパンチで
うめ～～～～いスープ。
皇綱家さん、
安定の美味さ。
麺は
王道家さん特製の麺です。
プリっとした食感、
少し歯ごたえもあり
スープとの絡みも良い。
スープとの相性もGood。
次にﾁｬｰｼｭｰ。
今日も
小ぶりな大きさのﾁｬｰｼｭｰが5枚。
脂身は少ないですが、
しっとりと仕上がっていて、
歯切れの良いﾁｬｰｼｭｰ。
美味いんだけど…………。
個人的には
昔の大判なﾁｬｰｼｭｰの方が
好きでしたね。
無限ニンニク(ニンニクの醤油漬け)
と
マヨネーズ
と
ブラックペッパー
が乗ったライスは
スープに浸した海苔で
一気にローリング！！
まさに至福の時^_^
白飯が進むのは当然。
今日もオカワリをしまくり
4杯完食。
最後の一杯だけは｢ライス少なめ｣に
しました(ダイ工ッ卜をしているから)
今日は
味玉があるので
恒例の｢味玉パッカーーーん｣⬇
タマゴに箸を入れた瞬間
黄身汁が溢れてきたぁ～。
これぞセクシー｢味玉事変｣！
ここでも
卓上調味料で魔改造⬇
コレがめちゃくちゃ美味いっ！
そして、完食ぅーー⬇
店員さんに
｢ご馳走様でした、また来ます｣
と伝え、退店。
外には
カナリの行列が出来ていました。
さすが、
皇綱家さん、
欠点が1つも無い！
全てが完璧な家系ラーメン！
美味すぎでした！！！！
その後、
池袋で軽～く買い物。
そして帰宅。
シャワーを浴びて、、、
キンキンのコイツで
クールダウン。
今日はこの辺で………………
[次回予告]
家系ラーメン浪漫譚 外伝｢禁断の味比べ 三浦家ＶＳ三浦家？ 金町編 ｣
お楽しみにぃぃぃぃ！