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• 今日から三連休を頂いて、サラッとお蕎麦を食べてから長島&天草へリフレッシュ&ちょっとだけお...
• 明後日の日曜日からめっちゃ久しぶりに三連休をするからやけど、けっきょく明日の予約は一組だけ...
• ブータン産の松茸が無事に着弾世界中で松茸は取れるけどブータン産が１番国産に近いんですよ...
• 今年は海水温が下がらないからか今のところサンマがかなり不漁みたいやけど、とりあえず今年もと...
• また最近ともんちは一見さんお断りって話をよく聞きますが、基本的にはもちろんご新規様の予約も...
• 最初と最後は残り物を使ったTHE賄いやけど、２枚目と３枚目は試作&試食で今回入荷した本鮪の...
• まだまだコロナの影響でいろんな食材が・・・な状況なので、売り先が少なくなってた本鮪の大トロ...
• 毎年シルバーウィークは京都に帰省してるけど、今年は帰れないので代わりと言っては何ですが、９...
• 今回の台風は恐ろしい勢力でもしかしたら直撃するかもって事でしたが、奇跡的に少しずれたのでと...
• 明日は完全に引きこもりになるのに加えて、電気が止まった時の事を考えて店に残ってる物で引きこ...
• こんな事を書いたら批判を受けるのを覚悟してますが、今回の台風はホンマにヤバそうやし俺も近場...
• けっきょく前から京都帰省ダメ・宮崎出張ダメ・からのまさかの鹿児島内やのに阿久根&長島もダメ...
• フライヤーをピカピカにした今日のリアルともんち晩ごはんは、トマトとカニかまの酢の物(てかめ...
• 鹿児島では馴染みが少ないであろう野菜、きごしょう(葉とうがらし)が京都からやって来たので、...
• もし予約が入ったら用に仕入れてた山口県産ののどぐろは、片身は昨日の常連さん夫婦に出したけど...
• お盆ものんびりでしたが、またクラスターが発生したからなのか予約が入ってこないので、食材を無...
• 毎年お盆はイベントをして連日満席で楽しく遊ばせてもらえたけど、今年はこんな状況下なのでイベ...
• 心を込めて仕込んでたおうちがともんちなお盆のアテセットも昨日仕込み終えて、先ほど引き渡しも...
• おうちがともんちなお盆のアテセットの最後の仕込み、良い感じの尾崎牛のミスジの黒岩塩焼きをい...
• お盆のアテセットの仕込みですが、こんな状況下でご予約をして頂いたお客様に感謝を込めて、約３...

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