ちょっと贅沢 ランチ限定 比内地鶏やきとりコース
夏休みのちょっと贅沢なランチは、予約していた今井屋本店です
超有名ハイブランドのお店や映画館、レストランが入っている商業ビル。
飲食店はどこも大盛況のようで、店頭に待っている人がいっぱいです
ビールで乾杯
半個室になったテーブルへ案内されました。
猛暑の中、エアコンの効きが悪いのか冷風機で風を送っています
10品目の旬のサラダ＆前菜三種
彩りもキレイでシャキシャキのサラダ。甘いトウモロコシがいい。
前菜は、せせりの南蛮漬け、ともうもろこし豆腐、ささみと梅の和え物。
ビールにも日本酒にもよく合う前菜でどれも美味しい
やきとりはおまかせなので、何がでてくるか楽しみです。
比内地鶏 むねと皮の抱き身串
1本目。七味・岩塩・山椒。お好みで。
食べ応えのある大きめカットでパリっと焼かれた皮がいい
首肉 たれ
甘めのたれ。柔らかいけれどしっかりした食感とお味の部位。
3.4本目は塩だったかな。※写真無し
比内地鶏 つくね串
濃い味のたれと濃厚な卵黄。コチラもお酒がすすみます。
親子丼と赤だし
ミニサイズだけど、飲んだ後だとかなりのボリュームです。
香の物にいぶりがっこ。燻製の香りと歯ごたえがとてもいい。
少し甘めのお出汁でとじた親子丼。
黄身の色よりもお出汁の色の方が強いですね。
つくね串であまった黄身もコチラにのせていただきました
デザートの杏仁豆腐はちょっぴり薄めのお味だけど...
アイスコーヒーといっしょにサッパリとしめました
名古屋で何故？比内地鶏って突っ込まれそうだけど...全部美味しくいただきました。
究極の親子丼を思い出します↓
有効期限(2024年8月)が迫ったDDホールディングスの優待券を一気に使いました。
ごちそうさまでした
おまけ。
お隣のテーブルのご家族も同じコースだったのですが...
やきとりがお好きなようで、単品の串を大量に追加注文されていました。
1本500円もする高級やきとりをアルコール無しでパクパク。ビックリ
株主としては1人単価が上がり売上が伸びることは良いとですね
