今日のお弁当
今日はご飯の上に星ポテトを乗せてみました
決して小食ではないけれど、食べるスピードが遅いためにちっちゃなお弁当箱を持って行っている娘
本当にこれで足りてるのかな～
でも特に体重が減っているわけでもないし、風邪知らずで健康そのものなので、大丈夫と信じよう
そして、すっかり恒例になってきた昨日の夜ごはん記録
いつもは乾燥ひじきを使うのですが、今回は生ひじきが割引価格で購入できたので初めて使ってみました
生ひじきって調理前に一度茹でるんですね
初めて知りました
熱湯で茹でると水溶性のヒ素が出てくるので、それを落としてから使用するそうで、一応事前に調べておいてセーフでした
メインは手羽元の甘酢煮
パパ以外全員が骨付き肉の大ファンの我が家
誰に似たのか（←はい、私です）、子どもたちは軟骨まできれ～いに食べ切ります
ということで、昨日も軟骨までピカピカに、とても美味しくいただきました
