大好きなお店のシェフがフランスに行ってしまうというので
顔を見に赤坂のお店へ行ってきましたー！！
ビールを飲んだ後、シェフが「この後は赤
を。。。」って。。
えーなになに？って興味津々。
で、で、で、
頂いたのは。
1976年、生まれ年、しかもシャトーフィジャック
ぎゃー見たことない。
ほんと開けていいんですか？？？
興味津々から一気に興奮状態の私に
シェフはさらっと記念だし。。って
一体、何の記念ですかー？？？
って心で叫びつつ、頂くことに。。
色はガーネットみたいな土っぽい赤。
で香りがまろやか。香りだけで酔えます。
こんな素敵なこと、さらっとやってしまうシェフ、素敵です。
絶対、忘れない1日となりました。
1年フランスは長いよーっ。
でも1年後がとっても楽しみ☆