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ABASQUE（アバスク）フランスとスペインの国境沿いのバスク地方のお料理が食べられるお店。
本日オーダーしたのは
タパスはお店の定番人気のキッシュ。
他で食べるキッシュより背が高く、中トロトロ。
前菜はバスク風トリップのトマト煮込み
ソースっていうのかな、パンにつけて残さず食べ。
メインは鱈のピルピル 白いんげんとチョリソ添え
ピルピルていうのがバスク地方の郷土料理なんだって。
デザートはダークチェリーのコンフィチュール入りガトーバスク
私はすでにお腹っぱいで、でも、カスタードソースがおいしくて。
でワインもグラスで白だけで3種類。
サンセールのワインがおいしかったな。
お店の雰囲気はカジュアルなんだけどお料理本格的で、
気軽においしいお料理が楽しめるかと。
テーブルセットやメニューブックもモダンでおしゃれです。