３月下旬、毎年恒例の毛蟹が届きました。
オホーツク海の沙留産。
もう春なのに今頃毛蟹？と思ったらオホーツク海の毛蟹は3月からが旬なのだそう。
冷凍せず、朝茹で直送で届いたので新鮮。
届いたその日に食べます。
毎年食べているのにいつも食べ方調べちゃうど素人。笑
ふるさと納税で毛蟹もいいですね🦀
先日中目黒でも毛蟹鍋食べたのですがこちらも美味しかった。お店が隠れ家のようでした。
フルーツなど含めて旬のものを食べる習慣が
両親のお陰でついてます。ありがたや。