初夏の白菜レシピ

こんにちは😃

tomo cooking です。

今日は

白菜のごま和えです❤️

初夏に白菜❓

と思いがちですよね、

冬の野菜と言うイメージですが‥

今の季節の白菜は、

小ぶりです。

ミネラル、ビタミン豊富で

水分も95%と

夏にぴったりの野菜なんです😃

繊維が柔らかいので、

サラダにしても美味しいですよ。

さっとゆでて

食べやすい大きさに切り、

繊維にそって切ります。

すりごま

砂糖

しょうゆ

みりん

で和えます

箸休めにいかがですか🤤