木屋のすき焼き鍋

黙々と最高に良い仕事してくれる木屋の鉄鍋。

『すき焼き鍋』よ、ありがとう😊

グツグツおいしく煮えるお鍋。

蓮根のシャキッと食感は保ちつつ崩れない♪

メニューは

蓮根のチリビーンズ煮込み

米粉のトルティーヤにサンドして食べました♪

→やや硬過ぎなので改良が必要だねಠ_ಠ

トマトのハンバーグ🍅

→ひき肉と玉ねぎと卵を袋でもみもみ、キャベツ入りのトマトスープにポトリと落とします。ポン酢をさっとまわしかけて煮込むと完成！

ゆずぽん✖︎トマトが🍅良い味出してくれます♪