簡単に作れるように
おいしくつくれるように
何度も試作します。
外せないもの、外しても良いもの
温度、時間などなど…
シンプルレシピでおいしい
食べた後に心地がよい♡がレッスンの基本です。
米粉で作るポップオーバー
一つリーゼントみたいですが…
食べると粋なやつです。
シューのような？パンのような？
さくっともっちもち。
このもこもこがオーブンで膨らむ様子を眺めることがたまらなく好きです。
ポップオーバーはハワイ生まれです。
作っているものが正しいか？ハワイでポップオーバーをよく召し上がる方に試食していただきました。ドキドキしましたがおいしい！と合格いただきました。