銀座の隠れ家 かん

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銀座の小路地にある割烹居酒屋🏮 かん
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ねじねじのおしぼりがおしゃれ

お通しは3種類
煮浸し、カリフラワー和え物、お肉とお野菜

どれもだしがきいています。

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鮮度とおいしさ溢れるお造り
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シメサバはお酢の使い方も絶妙です
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透き通るお出汁にとろろとネギを乗せたおでん🍢

身体もぽかぽかお出汁は飲み干すほどおいしく、冷えた身体に沁み渡りました照れ
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ねぎとしらすサラダ
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しいたけ、ヒラタケ、まいたけ
天ぷら3種盛り

サクサク衣の中はみずみずしくおいしいキノコが🍄あらわれます。お口の中はジューシーおねがい

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揚げた山芋の雲丹乗せ
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蟹とごぼう
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ホタテ
釜飯はお米の炊き加減が絶妙です。
こんなにもおいしい炊き加減はなかなかチュー

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お味噌汁もたまらなくおいしくラブ

全てが幸せなひとときでしたお願い

かん 銀座