森カフェ。
テーマは自然。
自然保護司のあゆちゃんが近くに住む森の鳥達を写真を通して紹介。
あゆちゃん曰く、知ってもらえるといいらしい。
思ったよりも気楽に感じられた。
駐車場に住み着く鳥の成長。
わたしの担当はごはん。
野菜を農家から直接仕入れて、はくさい、ヤツガシラ、大根、カブ、冬野菜をとろとろに煮込んだカレーにチーズをかけて香ばしく。焼きカレー。
そしてスコーン。
最後にお手伝いをしてくれたみんなで記念撮影。
楽しかった（＾∇＾）
だけどカフェは大変だ。いつどのくらいくるかわからないからご飯の仕込みも、休憩の間も、、
何事もやってみなくてはわからないな。
この企画のおかげでお店のケーキを12月一杯卸すことになりました(^_^)
感謝です！