アンニョンハセヨ
久しぶりの釣りネタ🎣
先週、旦那様が釣り仲間と釜山まで行って釣りしてきました。
東海岸地域は釣りはシーズンオフのため、
釜山まで行き、船に乗って鰤釣り。
旦那様と釣り仲間2人の3人チームでの釣果
船代ひとり12万ですが、十分に元は取れたわね👏👏
70cm 超えて丸々太って、ずっしり。
*150gのロングジグ使っているので、小さく見えますが、どれも70オーバーです。
삼치(さわら)はメーター超え。
대삼치です。やっぱり、浜や磯で釣るのとは違うそう。
大き過ぎるので現地で、頭、尾を切り落とし、内臓処理までして持ち帰り。
知り合いに配りまくりました。
鰤はやっぱり刺し身で
脂が凄い!!
オモニ宅でも鰤パーティー
*血合い？って言うんですかね。赤身の魚の赤い部分は韓国人は生臭さを嫌がる人が多いので、かなり切り落としてます。
サワラはまず炙り❗
そして、照り焼き
こちらも脂のってました。照り焼きしたのは、うなぎかと思うくらいの脂の多さ。
残りも用途別に捌いて、下味つけたりして冷凍しました。
もうね、買った魚は食べられません。
韓国では尚更ね
おまけ
サムスニ
も元気にしてました。
も元気にしてました。