アンニョンハセヨ
旧正月の連休にオモニ宅からもらってきたお土産を記録しておきます。
今回も『持ってけ！持ってけ！』攻撃にあいました
引っ越しが終わったので、たくさん持って帰っても大丈夫だろうとオモニも張り切りまくりでした。
左から
・カッキムチ(辛子菜のキムチ)←キムジャンに漬け込んだやつ
・白菜のコッチョリ(浅漬け)
・お供えの餅
・トックク(韓国雑煮)の餅とトッピングの海苔
*餅2種類は冷凍しました。
左から
・お供えのタコ
・もやしナムル
・ほうれん草のナムル
・お供えのもち米(おこわみたいなやつ。棗とかピーナッツ、栗がたっぷり入っていて甘いです)
・山菜のナムル
・桔梗のナムル
*山菜のナムルと桔梗のナムルは冷凍可能なので冷凍しました。
左から
・ねぎのコチュジャン漬け
・ニンニクの芽のコチュジャンチャンアチ
・干しダラとヤンニョム
・お供えの蒸しサバ
*サバは冷凍しました。
干しダラはフライパンで揚げ焼きして、ヤンニョムを塗るとこんな感じになります
オモニ宅で撮影。こういう風に作れ！とオモニが見本を作ってくれました。
左から
・安東シッケ
・お供えのタン(湯)
*タンは3回分に分けて冷凍しました。
今年もやっぱりありました。安東シッケ
一般的な白いシッケはほんのり甘くて美味
ご当地メニューの安東シッケは見た目も味も全く別物です。
安東シッケは飲む(食べる)時に刻みピーナッツをふりかけます。
酸っぱいしマズイ←個人的な感想です
酸っぱい汁は酸っぱい汁でもトンチミのようだったら美味しいと感じますが、唐辛子の辛味あり、生姜たっぷり、りんごや梨で甘味もたっぷり、おまけに冷たい
で全く口に合いません。
설=シッケ！毎食食後の口直しにオモニ宅では出てきます。
慶北地方のご当地メニューのひとつですので、食堂などでも후식として出てきます。
お供えの揚げものの残り
*魚のジョンは冷凍しました。
連休中は同じものばかり食べるので正直飽きてますなので、冷凍できるものは全部冷凍！
なので、冷凍できるものは全部冷凍！義理姉からもらったクッキーセットの中の一枚
寅年ですからね^^🐯
このベーカリーのクッキーはひとつがかなり
大きいです。厚みもあります。しっとり系のクッキーでクッキーとパンの中間みたいな感じです。
ポハンに店があります。インスタでも写真がたくさん上がってますが、種類が豊富で美味しいです。
オモニ宅に集まった名節のギフト(お歳暮的なの)は今回も見事に紅参ばっかり
我が家は要りませんのでお断りしました。