アンニョンハセヨ
今年も4月から始まった週末農業。
夏野菜の収穫が絶好調です
"食べ切れないくらい採れる"という家庭菜園あるあるですが、"植えた責任"で我が家では何としてでも消費します！
ノルマです
でも、この"ノルマ達成"も野菜づくりの楽しみのひとつ。
収穫した野菜を使った家庭料理の記録です。
完全自己満足の記事です
まずは第一弾として、写真貼り付けられるだけ記録しておきます。
まずはねぎ
山賊焼きの上にたっぷりのねぎソース
（塩胡椒&たっぷりのごま油）
제육볶음（薄切り豚肉の甘辛炒め的な料理）
にもたっぷりとねぎ
（ねぎ・チョンヤン唐辛子使用）
오뎅탕 （オデンタン/おでんスープ）にもねぎ！韓国人はこういうシオナダ〜〜なスープが大好きなので、頻繁に作ります。簡単ですし。
（ねぎ・チョンヤン唐辛子使用）
じゃがいも
韓国料理講座で習った닭볶음탕
『週に一度は食べたくなる味』と先生が言っていたのは本当で、あれから2回も作りましたケンニプはたっぷり入れた方が美味しいです
ケンニプはたっぷり入れた方が美味しいです（じゃがいも・ねぎ・チョンヤン唐辛子・たっぷりの紫ケンニプを使用）
レシピはこちらの記事を参考にしてくださいね
うちで採れた春菊で飾り付けしてます
芋といったら、やっぱりポテサラよね
採れすぎのサンチュで無駄に飾り付け
採れ過ぎのサンチュは
ある時期ほぼ毎日食べていたラップサンド
サラダは基本毎日
上にのせるものを何かしら変えて、飽きないように工夫してます。
はチキンカツdeサラダ大量のサンチュを食べるためにコストコで、キューピー焙煎胡麻ドレッシングを買ってきました
うちのテチュトマトで可愛くトッピング
紫ケンニプ
깻잎전 （えごまの葉のジョン）
（紫ケンニプ・アサギコチュ・ねぎ使用）
鯵の天ぷらにも紫ケンニプを入れてます。
義理姉夫婦が南海のどこかで釣ってきた鯵。
大量なので天ぷらで消費。紫ケンニプと梅干しを巻いて揚げてます。
茄子
夏野菜ピザ
トルティーヤにのせて、オーブンで焼いただけ！
（茄子・アサギコチュ・テチュトマト使用）
赤いトマトをのせたがもっと美味しそうに見えますね
春菊
とにかく、カサを減らすため茹でてナムルに。
ミートボール
『春菊は香りが強めだから、ハーブみたいに使えばいいんだわ
』と、
』と、何となく見ていた栗原はるみ先生のお料理を見ていて、ひき肉に春菊を混ぜてみました。
トマトソースには自家製茄子もたっぷり入ってます。
鯵のしゃぶしゃぶ
とにかく春菊大量消費よッ！
"茹でてしまえばカサが減る"の法則で、大量にぶっ込みます
（春菊・ねぎ・紫ケンニプ使用）
ここで写真貼り付け終了のため、今回はここまで。
夏野菜はこれからが本番！第２弾をお楽しみに。
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