アンニョンハセヨ
まわりのお客さんを見て、学習
昨年、流行り始めた마라탕。
(マラタン/マーラータン)
マラタンだけでなく、麻辣味が流行っていますね。お菓子とかチキンとか。
今頃？感満載ですが、初めて食べてみました。
食べに行ったのは、本場中国人がやっているマラタン専門店。
自分で食べたい野菜や麺、魚介類などを洗面器みたいな容器にピックアップして、計量してもらうシステムでした。
お店は大人気で家族連れも多かったです。
初め、この自分で食べたい具材を勝手に選ぶシステムだと知らずに、ずっと席で待っていました
まわりのお客さんを見て、学習麺はトウモロコシ麺、肉は羊肉がおすすめと聞いたので、そうしてみました。
辛さはオリジナルにしました。
丁度よい、クセになる辛さでした。
本場中国のスパイスがふんだんに使われていて、食欲をそそります
コンギパフ(ご飯)も追加注文したのですが、茶碗にギュウギュウ詰めの山盛り。軽く盛ったら茶碗2杯以上の量ではないでしょうか？
中国ではこれが普通なのかな。少ないよりは、全然いいけど
あんなに大流行してたのに、なんで今まで食べて見なかったんでしょう
今更ながら、マラタンの魅力にどっぷりハマりました。
こんなのもありますよ
