チュソク連休初日

アンニョンハセヨ

連休初日、なかなか濃い１日を過ごしています。

お疲れモードです

朝、オモニ宅の番犬サムスニの様子を見に行ったら、こんなに愛嬌を振り撒いてくれました

明日はチュソク当日。明日の朝行われるご先祖さまの供養の儀式の為のお料理の準備が朝から始まりました。

今日のメンバーは、

オモニ総監督、キャプテンヒョンスニム(兄嫁)、そして雑用係のtomoming

まず、命じられたのは地味------な仕事

(うちは、地味な仕事&単純作業担当です)

トラジと豆モヤシの下準備

*トラジ=桔梗

両方ともナムルにします。

ひたすら、トラジを食べやすいようにカット。

そして、モヤシのひげ取り。

これ、この写真だとサイズ感が分かりませんが、タライに近いサイズの洗面器です。

(キムジャンとかに使う調理用の洗面器なので、ご心配なく)

とんでもない量をひらすら、無の状態でこなしていきます。

まだまだ終わりません。まだまだ序の口！

休むヒマ無くお次は

嫁が一番嫌がる仕事

プッチムゲ作り！

ひたすら焼きます。

焼いて焼いて焼きまくります

○○家では、この油仕事は外でやります。(もちろん屋根はありますよ)

そうでないと、とんでもない量を作りますから、キッチンがベトベト、ギロギロ

そして、キルムネムセ！

これは第一弾。この他に大量のさつまいも&トングランテンがあります。

オモニ宅のチャレ膳に上がるプッチムゲは、昔ながらの地味なメニュー。地域性もあるかも知れません。

油まみれになった後は、

ザ韓国の田舎仕事！

大量の唐辛子処理

昼過ぎにまず、釜山からサムチュンご一行様がいらっしゃいまして、釜山のスンモとひたすら唐辛子のヘタ取り。

(これはチュソク用ではなく、キムジャン用です)

上の写真が一袋の量です。3袋分を釜山スンモのマシンガントークを聞きながら、ひたすらヘタを取り続けました

サトゥリ問題がありますから、話の内容は50%も理解できてません

ヒョンスニム(兄嫁)は、オモニの指示のもと、他の準備をこなしてます。

で、○○家の男性陣はこの間、何をしていたかと言いますと。。。

昨晩飲みすぎの影響で、午前中はグデグデ

午後からは、男性陣でサウナに行かれました

さっぱりしたいんだってよ

一番さっぱりしたいのは、油まみれのこのあたしだよ！

今回は、珍しく初日の夕飯を外食しました

大人数ですから、名節に外食するのは今までほとんどありませんでした。

ヌルンジペクスを食べに行きました。

混ぜ混ぜして、ひとり分ずつ取り分けると

サムゲタンみたいな料理です。

ダップルコギ(鶏のプルコギ)も出てきて

包んで頂きます

夕方からは、義理姉夫婦とうち夫婦で夜釣り

に来ています。

(義理姉の嫁いだ家では、シオモニが具合を悪くされたとかで今回からチェサは一切しないことになったそう。旦那さんはひとりっ子で兄弟がいないので集まるとかもなく、それなら○○家でわいわいやるでしょ！ってことで、昨日の晩から家族でオモニ宅にいます)

東海側ヨンドクまでやって来ました。

義理姉夫婦は、大の釣り好き。

その影響を受けまして、うちの旦那様も海釣りを始めました。

結局、22時まで続きました

先程オモニ宅に帰ってきましたが、

家にいるみなさんは大宴会やってます。。。

サムチュンたちの関心は、NOジャパン、NOアベから完全に

ムンムン&チョグ○氏の話題にスイッチしたようです。今回、義理兄からのリクエストで、うちが大量に買ってきた"一番搾り"を飲みながら、チョグ○氏の話を興奮気味にしています。