たらの芽

アンニョンハセヨ

2.3日前から売り場にたらの芽が並ぶようになりました。

たらの芽は韓国語では、두릅とか나무두릅 と言います。

今年初早速1袋購入。

韓国では、たらの芽をけっこう大きく成長してから食べるのが好まれているようです。

茹でて、チョジャン(酢コチュジャン)をつけて食べるのが一般的です。

しかし、私はやっぱり

たらの芽=天ぷら

売り場に並んでいる中で、なるべく小さめなものを選んできて

早速

他に揚げるものが家に見当たらず、さつまいもとカボチャも揚げました。

やっぱ天ぷらサイコー