アンニョンハセヨ
そりゃ、そうだね
昨日と今日はとても暖かかったです。特に今日は昼間なら上着無しでもokなくらい
もう春ですね
昨日eマートにがっつり買い出しに行ってきました。
eマートに行くとものすごい人数の試食係りのアジュンマがいて、新商品なんかを試食できるので、いいですね
CM中の新商品、辛ラーメンノンフライも試食
ラーメンストックが大量にうちにあるので、買いませんでしたが、味は美味しかったです。
ノンフライだけあって、"가볍다~"というのも分かります。
昨日、野菜売り場で、미나리(せり)のプッチムゲ試食をしたんです。
コレがまた、めっちゃおいし-----
アジュンマに作り方を聞いたら、
混ぜて焼くだけだよ！
そりゃ、そうだね自分でも作りたくて、新鮮な미나리 購入。
アジュンマ曰く、葉の柔らかい部分はサムギョプサルでもして、包み野菜にして食べなさい！と。
茎の部分だけ、プッチムゲにしなさいと。
ざく切りにして
プチムガルに塩少々。
混ぜるだけ。
少々多目の油で薄く焼きます。
*どんな具材でも同じですが、プッチムゲ(チヂミ)を焼く時は、具材に対して生地少な目。
生地たっぷりのパンケーキみたいなのは、マズイです。生地も薄く焼けません。
両面しっかり焼いたらできあがり
せりの香りがたまんない
焼くだけ簡単
昨日、アジュンマに教えてもらった簡単料理です