설날お料理準備

アンニョンハセヨ

午前中は市場まで買い出し。荷物持ちです。

帰って来てから、前日の今日にやって置かなければいけないお料理作り開始です。

毎年同じですが、私はプッチムゲ担当。

ただ黙々とホットプレートで焼いて(揚げ焼き)いくだけなので、簡単なんですが。。。

油の飛び散りが凄くて

髪も服も油のニオイでヤバいです

オモニ宅は慶尚北道にあるので、白菜のプッチムゲ

魚とさつまいもと豆腐

オモニ宅のプッチムゲ•ジョンはハムとかカニカマみたいな加工食品を一切使わないので、見た目はかなり地味です。

今回、チャレサンにのせる、量はこれだけで済みました。

トックｸの上にのせる卵も焼きました。

しかし、コレだけで済むわけないよねぇ。

プッチムゲの後は、何故か

メミルジョンピョンを餡から作りました。

チャレサンにのせる分ではないです。

たぶん、誰かが食べたい！とか言い出したんだと思います

コレ、餡作りに結構時間かかります

私が焼いたので、生地が足りなくて包みきれてないのと、生地が破れているのはご愛嬌

焼きたては、生地がパリパリで、マシッソ

写真ありませんが、ナムルも6種類くらい作ってます。ナムルは私はノータッチです。

残りの料理は、明日の朝です。

今日の昼ご飯は、イカの刺身でした。

私の大嫌いなモンゲも

○○家の人はモンゲ(ホヤ)好きなんです。

午後からは、男性陣は宴会しながら、スクリーンゴルフだそうです。イイ気なもんだねぇ

先程ヒョンスニムが迎えに行って、ベロベロで帰ってきた息子たちを見て、

オモニ、みたいな顔して怒ってました

デカイ雷一発落ちたよ

しかし、ながい時間かけて準備するのは女性の仕事

まぁコレも韓国文化のひとつですね

ミョヌリのみなさん、ファイティンです！

새해 복 많이 받으세요