アンニョンハセヨ
昨日、久々にお気に入りの中華の店にチャンポンを食べに行って来ました。
こちらは、市内に数あるチャンポンの店の中で一番美味しいと思っているお店。
スープの美味しさ半端ない
だからいつも満席です。
ペクチャンポン
赤くないですが、辛さの刺激は結構あります
イカがまるごと入っているので、ハサミでチョキチョキして食べます
貝もたくさん入って、出汁が出ていて最高に美味しいです
食べ始めて、なんか違うな？と思っていたら。
なんと！
麺がチャンポンの麺から"刀削麺"に変わっていました。
本場中国から、刀削麺の達人が新しく来たようです。"中国5大麺 山西省刀削麺"と顔写真入りのポスターが貼ってありました。(恐らく、達人の写真)
これも美味しいけど、今までのチャンポン麺が良かったなぁ