アンニョンハセヨ
ブルーベリータルトを作るワークショップがあったので、予約して参加して来ました
久しぶりのお菓子作り
楽しかったです
小さいタルトを5個作りました
タルト生地は買った物を使用。
時間も無いですし。
크림치즈 クリームチーズ200g
블루베리 필링 ブルーベリージャム30g
레몬즘 レモン汁適量
생크림 生クリーム100g
ブルーベリーといちご(飾り付け様)適量
こんな感じで用意されてました。
クリームチーズをよく混ぜます。
途中で、レモン汁を少し入れてマヨネーズくらいの柔らかさになるまで混ぜます。
ブルーベリージャムの液体だけ少し入れて、うっすらと紫色にします。
ジャムは先生の手作りの物を使用しました。
ブルーベリーと砂糖は1:1の割合で、作ったそうです。
いちごをカットしておきます。
今回のいちごはちょっと大きすぎと先生が言ってました。
タルト生地を並べて
クリームチーズを綺麗に塗ります。
その上にブルーベリージャムを適量のせます。
その上にブルーベリークリームチーズと生クリームを交互に絞ります。
果物を飾り付けて、シュガーパウダーを降れば完成！
シュガーパウダーがまだ、掛かってないのもありますが
王冠の飾りをのせると更に綺麗
ブルーベリーをのせたのを3個、いちごを飾ったのを2個にしました
デコレーションしただけなので、簡単ですが楽しかったです。
箱に詰めて、お持ち帰り~~
実は、今度はアボニムの誕生日だそうで、また集合がかかりました。
今回作ったタルトを手土産にして、オモニ宅へ。
(5つしかないですが
)
)先にたまたま予約を入れていた、ワークショップの日にオモニ宅に行くことになったので、ラッキー
次の日の朝、オンニが買ってきた誕生日ケーキと共に食卓に登場
アボニムと甥っ子&姪っ子が4人いるので、ちょうど5個。
パクパク食べてました
タルトの他にも、旬のいちごを2キロ。
ベーカリーのパンを多めに差し入れ。
アボニムは、甘いものが大好きな方なので、コレが誕生日プレゼントです。
消えもの(食べてなくなるもの)でokなので、その点はラクです