アンニョンハセヨ
今日も痛いほど寒いです
ただ今、体感温度マイナス16度
いつまで続くん？
今回のメニューは
가츠오육수 우동
かつおだし うどん
*韓国で韓国人の先生に習う日本のうどんですので、ビミョーにおやおや？なところもありましたが、そこはご愛嬌
うどんなので、材料などは省略します。
簡単に振り返ります
出汁もしっかりとりました。
このあと、鰹節も投入
逆さまですが。
立派なかつおぶしです。
韓国で買ったら高いよ~
어묵 オムｸ 練り物、オデンも甘辛く煮て
冷凍麺を使いました。
ちゃんと 사누끼 우동 さぬきうどんって書いてますね
人参と大根は飾り切りして、出汁の中で煮ました。なぜか、生のえのきと春菊がのってます
できあがり
出汁が美味しかった~
しっかりと味をみながら調整しました。
同じ班のお姉さまたちは、こちらにコチュカルをスプーン1杯ずつ入れてました
せっかくの美味しいた出汁が~~~
これは、食文化の違いなので仕方ないですね
久々に美味しいうどん食べました