『樽生達人』に認定されました☆

ジャーン

サントリーさんから、『樽生達人』の認定書をいただきました

実はコレ、めちゃめちゃ欲しかったんです

これは、その名の通り…
『サイコーに美味しいビールをご提供しますよ♡』という証明書

実は、うちの店にサントリーさんのビールサーバーを納品する時、事前に『簡単なレクチャーを15分ほどしますね』とサントリーさんから言われていました。

でも、うちのスタッフ（旦那さま、わたし、つっちゃん）は全員、ビールサーバーは扱ったことがあったので、正直、あまり必要ないけどなー？ぐらいに思っていました（サントリーさん、ごめんなさい）

でも、いざ納品日、説明を聞き出すと、三人とも超真剣っ

食い入るように説明を受けます。

そして、質問攻撃

だって…三人とも、この世でビールが一番好きというくらい、ビールを愛していますから

注ぎ方や、グラスの洗浄、サーバーの管理で、ビールの味が変わる

もう、夢中でレクチャーを受けましたよ
結局、15分どころか…一時間をこえていました
説明してくれた方も、『こんなに熱心なお店さんはなかなかないですね』と仰っていました

その時に、『数ヶ月後に、抜き打ちでテストに来ます。もし、ベストな状態でビールを提起できていれば、その証明書を発行しますね』と…。

まあ、テストがあるから、というよりは、どこのお店より美味しいビールを出したいからという理由で、わたしたち三人は真剣に取り組みました

同じサーバー、同じグラス、同じビールを使っていても、味が変わるなんて…すごいことですよね。

はい、三人とも、燃えました


そして…本日、無事に認定書をいただきました

うちの生ビールは380円。

たかが、380円なんて、思いません
わたしたちはこの380円のビールに、気合い、入れまくってますよ

ぜひぜひ、みなさん、『達人』の生ビール、飲みに来てくださいね



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