かしわって書いてあるのわかるかな。
かしわとは。
褐色のニワトリを指してたのが
鶏肉一般を指すようになった
そうな。
子どもの頃は鶏肉販売店を
「かしわ屋」と言うてた。
今はどやろ。
最近、
いつものかしわ屋さんの対応が変ってん。
1円の端数は切り捨て
⇒きっちり請求
レジ袋
⇒世間さまのレジ袋有料化の時になくなった。
生ものやさかい、
レジ袋でない袋に入れてくれる。
いつものパートさん
⇒居らんようになった
界隈では有名なかしわ屋さんで
飲食店もここへ買いにくるんやけど
やっぱり個人商店はかなり厳しいんやろうな。
お店に入った時は「いらっしゃい」
帰る時は「おおきに」
明るく言うてくれはるねん。
これどないして食べようとか
こっちとそっちはどう違うの？とか
聞けるし、
新しい食べ方教えてくれる。
焼き鳥も店頭で焼いて売ってるねんけど
顔覚えてくれてて
というか、
顔覚えてて
通りかかったら
百発百中で「つくね、あるよー」とキャッチされる。
子どものお弁当とか
食事の支度手抜きの時に
つくねの串買ってたの覚えてるのよねー。
あの声掛けテクはすごいわ。
ほんま、キャッチ。
顧客管理すご過ぎる。
たまに見逃してくれーって思うでしかし。
そんなこんなも、
個人商店の好きなところやなぁ。
潰れんと頑張って欲しい❣
今夜は、
かしわ屋さんのつみれで豆腐ハンバーグ。
こんな事も思ったっけ。
