昨日はお友達と
台湾茶カフェのBUND CAFEさん
に行ってきました
台湾茶のほかにコーヒーや紅茶など
ドリンクメニュー豊富です。
クッキーやスコーン、チーズケーキなど、
スイーツと軽食も美味しそうなものばかりで悩みましたが、お茶は台湾アッサム、お菓子は台湾カステラを注文。
アッサムといえばインドの紅茶ですが、
台湾のアッサムはどんな味なのか
気になります。
台湾カステラはブルーベリージャムと生クリーム
が添えられてました🫐
しっとりしてキメが細かく
スフレのような食感✨
口当たりの良いカステラです！
お茶はティーポットでの提供🫖
初めて飲む台湾アッサムはクセがなく
スッキリとした味わい。
渋みが少なくて飲みやすい紅茶ですね〜
時間が経つと濃くなるので
差し湯をしながらいただきました。
前半はストレートで、
後半は濃いめに入れてミルクティーにしましたが、両方とも美味しかったです😊
茶葉の販売もしていて、あまりの美味しさについ買ってしまいました！
こちらはスパイスミルクティー
シナモン、カルダモン、グローブ入り
スパイスがピリッと辛いので
砂糖を入れると味に深みがでます。
寒い日だったので、体が温まりました😌
今回は紅茶を2種類飲みましたが、
次は台湾茶を飲んでみたいですね〜
ごちそうさまでした🍴