業務スーパーの食材で簡単アレンジタンドリーチキン | けろみんのブログ
AmebaAmeba 20th Anniv.ホームピグアメブロ
芸能人ブログ人気ブログ
新規登録
ログイン

けろみんのブログ

日記・観た映画のこと・観た展覧会の感想

業務スーパーの食材で簡単アレンジタンドリーチキン


タンドリーチキンって、カレー粉にヨーグルトだの、色々合わせて1日漬け込んで、焼く時は焦がさないよう注意して、しかも焦げやすくてめんどくさい。
うちでは、業務スーパーで購入したこんな感じの容器に入っているタイカレーペーストを常備しています。今まではグリーンカレーでしたが、諸般の痔情でマイルドなカレーを選びました。

↓↓↓こちらは業務スーパーのではありません！
これをつかってタンドリーチキン風の料理を作りました。
鶏もも肉に塩コショウし、皮のついていない面にイエローカレーペーストを延ばし、くるんと丸めたものを2つ作り、アルミホイルに並べて型崩れしないように周りを立て170度のオーブンで1時間焼いてできあがり。(時間は目安)


このように中にカレーがあるので焦げません。