こんにちは！
管理をしない婚活専門ダイエットナビゲーター
Ｔｏｍｏｍｉ♡です。
30代の内に絶対結婚したい！
婚活女子のダイエットのお悩みを
優しくｻﾎﾟｰﾄしています。
◆◇
ブログをいつも読んでくれている
婚活ダイエット中のあなたは、
アンテナの高い婚活女子ですよね？
もちろん仕事にも熱心で
毎日夜遅くまで（あるいは週末も）
休みなく働いていて、、
あるいは、
さらに多くの仕事を
素早くこなせるように
なることにも興味があって、、
野菜ジュースを飲むなどの
健康に良いとかすぐやせる方法を
誰よりも早く試してみているのでは
ありませんか？
そんな忙しいあなたに
電子レンジは魔法のような便利な
調理器具かもしれませんね。
冷凍食品もずいぶんハイレベルになり、
一流レストランも参入しています。
電子レンジ専用の容器まで開発されて、
誰もがかんたんにおいしい料理を作ることが
できます。
では、電子レンジで調理することはAGEを
減らすのでしょうか？
それとも増やすのでしょうか？
老けない身体になる50の知恵の著者である
山岸教授によると・・・
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電子レンジの調理はAGEを増やす
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のだそうです。
電子レンジで温めた食品は、こげたり、
焼いたりしないので糖化の証拠である
メイラード反応は確認できないのです。
でも、電子レンジは焦げ目や焼き色が
つかなくても、AGEはしっかり増えて
いるんです。
ここまでが上記の本から転記しています。
あたため直しには電子レンジ避けたほうが
無難です。
ご飯のあたため直しは蒸し器を使う
ポリ袋にあたためたいおかずを入れて、
お鍋で湯煎にかけるなど、電子レンジを
使わないようにしましょう。
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電子レンジは悪魔の箱？
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実は電子レンジは「軍需用」に作られた調理
機器です。
「悪魔の箱」とも呼ばれていて・・・
海外では健康に良くないので、
家庭では使わないそうです。
なぜ、電子レンジは健康に良くないのでしょう？
ひとつは電磁波です。
「あらゆる人工電磁波は危険である」
と研究報告されています。
続いて栄養の面ではどうでしょうか？
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電子レンジは予想以上に有害である
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電子レンジは食品の細胞を
破壊してしまいます。
いかにも加熱したように見えますが、
電子レンジで調理した食べ物から、
栄養は期待できません。
また、たんぱく質が電磁波によって、
変性したり発がん物質が発生するという報告
もあります。
特に、野菜は電子レンジで加熱は避けて下さい。
私たちのカラダに必要な栄養素まで破壊されます。
時間と手間をかけても蒸したり、
ゆでて下さいね。
最後に・・・
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揚げ物の再加熱はしない
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コンビニやスーパーで買ってきた揚げ物は、
電子レンジで再加熱してはいけません。
揚げ物は時間がたてばたつほど、
私たちのカラダに
有害な物質「トランス脂肪酸」が
発生します。
さらに電子レンジで加熱するとどうなるでしょう？
発がん性が高くなってしまいます。
くれぐれも揚げ物の再加熱は注意してくださいね。
まとめます♡
1. 再加熱やあたためは、蒸したりゆでるようにする。
2. 天ぷらやフライ、から揚げは電子レンジで再加熱しない。
3. 揚げて長時間たっている揚げ物は食べないほうが良い。
本日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
それではまた^ ^
管理をしない
婚活専門ダイエットナビゲーター
Tomomi♡