[ 塩麹鶏むね肉 ] 漬けた時間で変わるみたい。

夜ご飯に鶏むね肉を食べるようにしてから、

なんだか少し、メンタルの調子がいい気がする。

塩麹に漬けた鶏むね肉を焼いたもの。

簡単すぎるんだけどとっても美味しい

小松菜をレンチンしてお酢を和えたのと一緒に食べる。

美味しそうでしょ₍ᐢ..ᐢ₎？

これが↑塩麹に２時間ほど漬けたバージョン

↑こちら、1日漬けたバージョン。

この日は発芽玄米で丼に。

焦げやすくなるんだね。学び。

でもこの焦げた感じも美味しいんだよね