[ 塩麹豚丼 ] お酢カイワレでさっぱりと。

こんにちは。₍ᐢ..ᐢ₎

channtomoです。

今日は、塩麹豚丼です

塩麹にひと晩漬けた豚肉

と

カイワレ大根が主役。

カイワレ大根にお酢を

合わせる。

まぜまぜmixしたら、

冷蔵庫で冷やしましょう

塩麹豚肉を

ごま油で炒める

味がもう少し欲しかったので、

お醤油と胡椒を入れました。

プチプチ食感が美味しい発芽玄米に

すりごまを混ぜる。

よく冷やしたお酢カイワレを

のせて、

　お肉も盛り付ける。

ソースもかけたら

美味しそう

できあがり

動画もあるので

ぜひ、ご覧ください