こんにちは。₍ᐢ..ᐢ₎
channtomoです
今日は、豚肉と小松菜鍋を作りました
小松菜と豚肉を交互に
重ねながらいれる。
こうする事で豚肉の旨味が
鍋全体にひろがってくれる
"がんも"も入れた
だしパックを中身ごとふりかる。
カルシウムもとれるね。
お酒をちょいと。
小松菜から水分が出るから、
お水は鍋の半分目くらいで
しょうがパウダーも
加えちゃう。
つけだれは、さっぱりと。
・お醤油
・お酢
・アクセントで豆板醤
・すりごま
最初に作って、
冷蔵庫で冷やしておくと
さらに美味しい。
あとは
お鍋を火にかけて煮るのみ。
ぐつぐつ。
とっても簡単
ｵｲｼｲ。
ｵｲｼｲ。 動画も作ってみたので
ぜひご覧ください