今日のレッスンです
リングに入れたブリオッシュ
ふっくら美味しそうに膨らんでくれました。
生地の捏ねあげ温度があまり高くならないように
仕込みの卵とお水は冷たくして捏ねてくださいね。
オリーブオイルを塗って
お庭のローズマリーとゲランドの塩をトッピングしました。
紅茶のヴィクトリアサンドイッチ
トッピングロッサ
今月もたくさんのメニューです
母の日には次男からのプレゼントです。
去年までは駅前の八幡園のお花をいつももらっていました。
閉店してしまって残念です。
『何がいい？？』とラインがあったので
『何でもいいよ。それじゃあ手をふくたびに次男を思い出せるように
（遠方に暮らしているので）
花柄のフェイスタオルがいいわ』と・・・・
木箱に渋めの色のタオルとメッセージが入ってました
『毎日楽しくやれている』と何よりです
ありがとう。
今日はタオルをキッチンの流しの下の
タオル掛けにかけました。
ありがとう。
また帰ってきてね。
皆さんも楽しい１日をお過ごしくださいね。