孫は嬉しそう
お嫁ちゃんも一生懸命
クッキー作り
昨晩クッキー生地を用意
何時ごろから作り始めるかわからなかったので
朝捏ねて一次発酵終了後冷蔵庫にいれておきました。
冷えた生地にはなりますが、ベンチタイムを
長めに取ったり仕上げ発酵もゆっくりとりました。
用意していたメロンパンのクッキー生地
（レモンの皮も加えてシトロン風味）
クッキーとメロンパンが沢山出来ました。
『焼き立ては美味しい！美味しい！』と
マンディアン作りも
やっぱりお菓子＆パンは食べることももちろん
作るときから楽しんでいる様子。
よかったです。
引き続き皆さんも楽しい連休をお過ごしくださいね