この間 久しぶりに タコ焼きを焼きました(^-^)
たまに食べたくなるんですよねぇ。
具は タコ ちくわ 醤油みりんカツオだしで下味をつけたコンニャク 紅生姜 天かす 青ネギ
油は サラダ油とゴマ油を半々に混ぜて焼きますo(^-^)o
生地は 小麦粉 顆粒だしの素 味の素 重曹 卵 水
これ いつも目分量～(^w^)
なので 生地をといたら チェックは指につく生地の感じで こんな感じかなぁ～？！？ と焼き始めます(^O^)
ベストは 外はカリッと 中はとろ～りがいいですねぇ( ~っ~)
ソースをぬらず 醤油味で食べるのが好きになってきましたo(^-^)o
粉もんつながりで上の写真の お菓子は 食べると おもしろい！ 口に入れた時は食感はサクサクスナックなのに だんだん不思議なくらい ほんまに お好み焼き食べてるみたいに…プフ(^w^)
友達が お土産に買って来てくれたんですが パッケージに 関西らしいなぁ～と 笑ってしまいました (^。^;)
が
これ 名古屋で買って来てくれたらしいです！
な～ぜ～？
たぶん 私が関西人だからでしょうね(^w^)
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http://emimusic.jp/artist/tanimoto/