その中のトップ3に入るのが

(食べかけでごめんなさい
)ラザニア

明日からちょっくら出かけていくドム男の為に
今晩のご飯は、ラザニアにしました~

GOOD LUCKED
の意味も込めて、ぼぼちゃんお手製のラザニア 
ラザニアのパスタは、PRE-COOK(事前に煮なくていい)してあるもの。
これを使うと、オーブンから取り出されたラザニアもアルデンテ~

トマトソースも、お野菜たっぷりそしてトマト缶を入れて煮込む

トマトソースを作る際に、ティースプーンのお砂糖を入れると美味しさが
アップ(これは、友達のママから教わったのだ。お婆ちゃんがイタリア人だったとかで。。。)
ドム男は、途中でホワイトソースが入っているのが好きなので
ホワイトソースも手作り
(このホワイトソース。。。想像で作ったらできちゃったのよ
)うちは、この順番でラザニアを重ねます

※四角い耐熱皿の底にトマトソースをひく
※パスタ
※トマトソース
※パスタ
※ホワイトソース
※パスタ
※トマトソース
※パスタ
※ホワイトソース
で、チーズをのせるのです
(長かった。。。)ラザニアを作るといつも2日分くらいになるんだよね

今日は、お安いモッツレラチーズが手に入ったので
上にそれをのせて、バジルソースを散らして
160度のオーブンで20~30分
美味しく出来上がりましたとさ

ラザニアは、お寿司同様特別なときにしか作らないんだ。
だって、カロリー高いし。。。(お寿司はカロリー低いけど)
月曜日が、ドム男の勝負の日なので、今日はドム男の好きなものを作ってみました