土曜日のランチ、タイアメリカンの邸宅にてポットラックパーティー。
ポットラックパーティーとはいわゆる持ち寄りです。
それぞれが食べたいものを作ったり買ったりして持って行きます。
私はやはり日本らしいものを・・・ということで、定番の手巻き寿司と、最近お気に入りの和風ローストビーフ、そしてこれまた私の定番なめらかプリンをチョイス。
プリンは1日寝かしたほうが濃厚かつ口当たりがよくなるので前日から18個ばかり作っておきました。わざわざ日本から壊れないように持って帰ってきた、耐熱性プラスチックカップが役立ちます。
そして当日は朝から日本食スーパーに刺身を買いに行き、酢飯作りと、ローストビーフを準備。
ここからは車で20分くらいの少し郊外ですが、1階建ての素敵なおうち。建築家であるお母様がデザインしたとか。広いリビング&ダイニングルームに、5部屋あって、さらに地下には卓球台まであります。







彼のお母様特製のタイカレーや、台湾人たちが持ってきた中華料理に、韓国のチャプチェ・・・たくさんのアジアンフードがテーブルに並びました。しかし、やはりお寿司はグローバルです(笑)。みんな大好きですね~。手巻き寿司は初体験の人も多く、その巻き方に苦労しているのも面白かった!ローストビーフもあっという間に売れたし、プリンも喜んでもらえてがんばって作った甲斐がありました。
ランチを楽しんだ後は、広い庭でギターを片手に歌を歌ったり、地下で卓球を楽しんだり・・・。
なんとも優雅で豊かで楽しい時間でした。
ポットラックパーティーとはいわゆる持ち寄りです。
それぞれが食べたいものを作ったり買ったりして持って行きます。
私はやはり日本らしいものを・・・ということで、定番の手巻き寿司と、最近お気に入りの和風ローストビーフ、そしてこれまた私の定番なめらかプリンをチョイス。
プリンは1日寝かしたほうが濃厚かつ口当たりがよくなるので前日から18個ばかり作っておきました。わざわざ日本から壊れないように持って帰ってきた、耐熱性プラスチックカップが役立ちます。
そして当日は朝から日本食スーパーに刺身を買いに行き、酢飯作りと、ローストビーフを準備。
ここからは車で20分くらいの少し郊外ですが、1階建ての素敵なおうち。建築家であるお母様がデザインしたとか。広いリビング&ダイニングルームに、5部屋あって、さらに地下には卓球台まであります。







彼のお母様特製のタイカレーや、台湾人たちが持ってきた中華料理に、韓国のチャプチェ・・・たくさんのアジアンフードがテーブルに並びました。しかし、やはりお寿司はグローバルです(笑)。みんな大好きですね~。手巻き寿司は初体験の人も多く、その巻き方に苦労しているのも面白かった!ローストビーフもあっという間に売れたし、プリンも喜んでもらえてがんばって作った甲斐がありました。
ランチを楽しんだ後は、広い庭でギターを片手に歌を歌ったり、地下で卓球を楽しんだり・・・。
なんとも優雅で豊かで楽しい時間でした。









