友人宅でディナー

だんなさまのクラスメートのお宅に招待されてディナーに行ってきました！
ご主人は韓国人とアメリカ人のハーフ、奥様はポルトガル人と、なんとも国際色豊かなご夫妻。
二人は以前までシカゴで建築家として働いていました。ドバイにあるとても有名な建築物のプロジェクトにかかわっていたりしたこともあるそうです。そのため、彼らのお宅はとってもアーティスティック。一見雑多に見えるものたちも、ほどよくすべてがデザインされていて、なんとも心地いい家です。

奥様がおいしいお料理を用意して待っていてくれました～！！
彼らはベジタリアンなのですが、バジルソースのパスタや、サラダ、ブルスケッタなどのイタリアンです。



このパスタが本当においしかった～！！今度作り方教えてくれるそうですっ。


写真を撮り忘れましたが、彼女お手製のラム酒ケーキもとってもおいしかったぁ。
私が持っていったシュークリームも一緒にいただきました。とっても喜んでもらえてよかった！



いやあ、美男美女夫婦ですねえ。。。楽しいひとときでした。
次は我が家にご招待しようと思っています！やっぱり楽しくベジタリアンお好み焼きかな？

シュークリーム作りパーティー

この間の金曜日、女性陣５人が集まってシュークリーム作りに挑戦しました！
私が母から譲り受けた秘伝のレシピなのですが、かくゆう私もこれが３度目。
しかも今回は３０個の大量生産・・・はたしてうまくいくかしら？？？


事前に材料などを量ってテーブルに準備！



まずはカスタードクリーム作りから。これがなかなか体力がいるのですが、５人もいれば交代でまぜまぜ～。いつもより楽チンです。



次にシュー作り。
これが今回大失敗。卵がいつもより大きかったようで、かなりゆる～い生地に仕上がってしまいました。。



ぺっちゃんこだったものもありつつ、なんとか形にした作品がこちら。。。



できたてをみんなでほおばり、お持ち帰りもできました。でもね～いつもより本当に膨らまず、不恰好になっちゃった。。ごめんね、みんなぁ～！！それでもあとからだんなさまたちも大喜びだったとのご報告をいただきホッと一安心。ま、あま～いお菓子しかないアメリカで、日本らしいスイーツが食べられたことだけでも喜んでもらえたようです。

そしてこれではいかん！と、あわてて私は１０個シューを追加で作りました。そして出来上がったのがこちら。



そう、こうなるはずだったのですよ。これはディナーに招待してくれたお友達のところにおもたせとして♪

失敗もしてしまいましたが、一人ではなかなか面倒でやらないシュークリーム作りも、にぎやかにおしゃべりしながら楽しくできました。次回はプリン教室かな。。。前々からリクエストが多いので、近いうちに開催します。

悔しすぎる訃報

Japan Trekで企業先受け入れ担当者としてお世話になり、かつ夫のビジネススクールのapplicant（出願者）でもあった方が、留学先のシンガポールでお亡くなりになりました。30歳でした。


特に私の夫は最後の最後まで彼のの推薦状のお手伝いし、なんとかこちらに来れるよう尽力をつくしていたのですが、結果的にシンガポールへ留学したという知らせは聞いていました。

現在調査中で詳しいことはわかっていませんが、何かしら事件に巻き込まれた可能性があるとのこと。昨晩私たちはYahoo!のニュースを見て知りました。

あまりのことに今も混乱し、とてもやるせない気持ちで、昨晩は眠れませんでした。


おそらく留学して授業がスタートした矢先のことだろうと推測します。もし彼がこちらに来れていたら、また違った人生があったんじゃないかと思うと、悔しくてせつなくて悲しいです。

どうして強い志を持って、もっと本気で学びたいという気持ちを持ってチャレンジしている人がこんな目にあわなければならないのかと思うと、ほんと、人の運命ってなんなのでしょうか・・・。

志半ばにして亡くなった彼の分も、私たちは一生懸命生きていかなければならない！
「今ここに存在する」というこの世でもっとも奇跡的なことに感謝して・・・。

そしてつい忘れてしまいそうになりますが、私たち自身も異国の地で生活していることの危険性を常に意識して生活しなければならないんだと、改めて肝に銘じました。


一日も早く真実が明らかになり、彼が安らかに眠ることができる日がくることを心から祈っています。