なめらかプリン教室開催しました！

昨日プリン教室を開催しました。

このブログを見てくださってる方にはお馴染みのなめらかプリン。
元はといえば、あま～いデザートしかないアメリカで、トロンとした食感のスイーツが食べたくなって
見よう見まねで作り始めたのがきっかけ。ホームパーティーなのでおもたせしたのがきっかけで、日本人を始めそれ以外の国の人たちもすごく気に入ってくれて、「作り方を教えて～！！」と言われるようになりました。このプリンにはみんな本当に食いつきます（(#^.^#）

それから何度か教室を開いていたのですが、日本では初めての開催となりました。

今回はアメリカで共に過ごした友人や、お仕事関係の方、昔からの友人たちが集まってくれました。

準備物～



教室スタート！まずはカラメル作りから。参加者の方にやってもらいました♪


生地を作って、蒸して・・・冷やして・・・・完成！


前日は参加者の方のお誕生日でした～。手作りデコロールでお祝い♪Happy Birthday!!



プリンと共に、お口直しのフルーツマリネを。白ワインと砂糖でマリネしてあります！
これをプリンにトッピングしても美味しいですよ～。




参加者のみなさんと。



いろんな経歴をもったみなさんとこうして集まれて楽しかったです。
私の周りの素敵な方々が集まって、前から知り合いだったかのようにワイワイしていただけて安心しました。

これを機会に横のつながりも出来たりすると嬉しいです。

職場や家庭にいるとなかなか出会えない人たちとも、こういう場で交流を深め、それぞれからいろいろ学び、さらに人生が豊かになったらとても素敵ですよね♪　

渡米前に女子限定自宅サロンを月1回開催していたのですが、徐々に定例化できれば・・・と思っています。またみなさんご参加くださいね～！！私もいろいろ勉強しておきますっ。

Birthday

先日はBirthdayでした！

また１つ年をとってしまいました・・・。笑


Facebookで35名近くの方からお祝いメッセージをいただきました～。みなさん、ありがとう～！！



新たに始まったこの1年を、楽しくて仕方ない1年にしてやります。

絶対いい年にしてやります！





Thank you all for your birthday wishes!

クリスマスツリー

アメリカから連れて帰った、思い出いっぱいの巨大クリスマスツリーを出してみました


・・・が、






で、でかいっ！！


高さはいいにしても、直径が大きい我が家のツリー。

もう少しスマートなツリーにしておけばよかったかな～などと思いつつも、

このボリューミーなツリーはやっぱりいいね。見てるだけでワクワクする。



本当は、まつぼっくりがついていたんだけど、植物は持って帰れないので、
引っ越しのときにツリー中についていたまつぼっくりを一個一個全部とりました。

でも全然問題なし！！




きれいでしょ？

よ～く目を凝らしてみると、２つだけ夫が通っていた「Carnegie Mellon University」のオーナメントがついてます。記念に買ってきたのを今年はつけてみました。


さて見つかるかしら？