ロングバケーション

しばらく、しばらく、しばらくぶりです。
えっと・・・前書いたのが2月！ってびっくり（笑）

なんとなく今年はブログを書くのが億劫になっていました。
やりたくないことは自分の気持ちに正直にやらない・・というのが私の主義で（笑）
こんなにも放置してしまいました。

気づけば2012年もあと3ヶ月を切ってしまいました！！
この1年は何かをガツガツやっていくというよりも、時に身をまかせてゆっくり静かに過ごすのが心地よいといった感じ。

仕事は自分が愛おしいと思えるものだけに集中させていただいている状況で、
そのおかげで自分なりのテーマみたいなものが見つかった気がします。

今大切に育てているものたちを、少しずつ少しずつ形にして
これから２～３年かけて軌道にのせられたらいいな・・・と思っています。
また追々公開していけることを楽しみにしています。

なかなか人生うまくいかないことも多々ありますが、そんなときは神様が与えてくれたロングバケーション。ゆっくりじっくり今この瞬間を味わっていこうと思います。

独立記念日

久しくブログを書いておりませんでした。すいません。笑

12月はアメリカから友人が来たり、盛大にクリスマスパーティーしたり、京都旅行いったりしていて、
気が付けば年が明け、帰省をして、アメリカ旅行にいって・・TOEIC受けてなんてしてるとあっという間に2012年も1ヶ月が終わってしまいました。とほほ。

すっかり、すっかり忘れてましたが

2月1日は独立記念日でした。

組織を離れて一人でビジネスをやろう！と決心してから丸5年。時の流れは早いものです。

独立したばかりのときは、とにかく仕事がほしくて、駆けずり回っていたな～と懐かしく思い出します。
当時いろいろ相談に乗ってくださった皆様、慣れない仕事をサポートしてくださった方々ありがとうございました。

お声かけいただけるものはできるだけNOと言わずになんでもチャレンジさせてもらった1年目。
その中から私にできること、私がやりたいことをチョイスしることに苦労した2年目。
徐々に自分のやりたいことを実現できるようになった3年目。

それからアメリカに行くことになって、その間でもありがたいことにお仕事の依頼があったので一時帰国したりして。いろんな人種の人たちとふれあい、今まで生きてきたのとは全く異なる世界に身を置くことで、人生や仕事に対する考え方も大きく変わったように思います。

そして今は、少しだけ時の流れに身をまかせている感じです。
なぜでしょう。アメリカ大陸の大自然に触れると、なんだか「何をそんなに焦って、何に追われて生きてるんだろうか」とか、「もっと自分の気持ちに素直に生きればいいじゃん」とか、なんだかそんな気持ちにさせられたのかもしれませんね。

何かに固執することなく、自分の感情に素直に。


こういうスタイルで仕事をしていれば、まったく仕事がない！！ということも多々あります。
もちろん焦るし、落ち込んだりもします。・・・が、まあ神様が私から仕事を取り上げたんだな～とか思ったりして、そういうときは自分が今までやりたかったのにやれなかったことにじっくり取り組んでみたりします。


今は無理してやりたくないことや、無理して関わりたくない人たちを、いい意味で手放せている気がします。もちろん今までのことには感謝をしつつ。。

時々そうやって手放して、コップの中身を開けてあげないと、新しいものが入ってこなくなってしまいます。

お陰様で、前々からやってみたかったことが、今になってふと舞い込んできました。
もがいていた時には絶対に入ってこなかったのに。面白いものです。

時には手放して見るものですね。笑


そんなわけで、今年もゆるやかにしなやかにマイペースに活動してまいります。
応援よろしくお願いします。

X'mas Party!!

先週の土曜日、我が家でX'mas Partyを開催しました！

ピッツバーグで共に過ごしたみなさんにお声かけし、集まった人数は大人16名、お子様5名と大人数。
小さい我が家はもうパンパンです。笑







お料理は、何日も前からメニューを考え、買出しやお取り寄せをしつつ、着々準備をすすめてきました。
今回のメニューはこちら。

＜前菜＞
　甘酢トマトとアボカドのサラダ
　カンパチのカルパッチョ　REオリーブオイルで。
　国産豚しゃぶサラダ　
　とろとろカマンベールチーズ　アップルジャム添え
　三ノ助豆腐　柚子オリーブオイル＆アンデス岩塩を添えて
　
＜お魚料理＞
　天然えびと北海道産大帆立貝のソテー　ラ・フランスソース
　広島産「てつまるかき」

＜お肉料理＞
　長崎県産　五島牛（A５ランク）ローストビーフ　特製味噌ソース
　スペアリブのガーリック焼き
　
＜煮込み料理＞
　おでん　長崎県産　五島牛（A５ランク）牛すじ入り

＜お食事＞
　手巻き寿司（平貝、中トロ、かにかま）
　みんなで作る！！懐かしのたこ焼き

＜デザート＞
　手作りなめらかプリン
　季節のフルーツマリネ
　JUN　UJITA　特製タルトカフェ

前菜類のみを用意し、あとは作りながらサーブして食べていただく方法にしました。
キッチンが独立していたピッツバーグと違って、我が家はみんなとおしゃべりしつつお料理も出来るのでこういうパーティーにはちょうどいい感じです。

お取り寄せしていたプリップリの牡蠣を蒸し焼きしたり、ガーリックとハーブでマリネしたスペアリブを焼きながらサーブしたり。アイランドっぽくレイアウト変更したカウンターの周りはほとんど立ち飲み屋状態で、食事ができてサーブし、振り返ったらもう完売・・・みたいな感じでした。笑　

そんなわけで、食事の写真が・・・ほとんど残っていません！！！










準備はなかなか大変でしたが・・・みなさんお料理も久々の再会も楽しんでもらえたようで本当によかったです！頑張った甲斐がありました。

アメリカで毎週のようにパーティーをしていたあの頃がとても懐かしいです。
仕事や組織の枠を飛び越えて、あの貴重な2年を共に過ごした人々とこうして集まると本当に楽しいですね！終始笑いの絶えないパーティーとなりました。




次回は、年始の温泉旅行でしょうか？楽しみです。