全国僕的『美味しんぼ。』
=全国旅して見つけた美味しいお店をご紹介=
〜リピしたお店や誰かに紹介したいお店さん〜
【福岡・高砂】
『うな善』
オススメ度: 🌟🌟🌟🌟
予約必須の福岡高砂にある鰻屋さん。
知る人ぞ知る的なお店はあまりにも間口が狭くてスルーしそうになります。
訪問時はテーブル席1つ、お座敷席1席が稼働していました・・・と言う事で1日2組のみって事だと思います。
【2022.11】
暖簾がかかっていないとスルーしそうになります。
肝焼きは限定品
う巻き
うざく
白焼き
鰻重(ご飯別)
訪問時はコース+単品の両方で注文しました。
完全に個人的な好みになりますが
蒸していなくて直火でゆっくりと焼き上げているので表面カリカリです。
完全予約制みたいなので直接来店のお客様はお断りされていました。