バターの保存法

私の、450gのバターの保存法。

小分けにして、冷凍保存です。

食塩不使用のものは、お菓子に使うことが多いので、一回に使う量に小分け。

100 gですね。

今回は、食塩入りなので、30gくらいずつに。

料理に使うときも、これくらいの量がちょうどいい。

多めに使うときは、２つとか３つにすればいいですしね。

Press'n Sealで密封して、保存袋に入れて冷凍。

これで、酸化を最小限に防いで、保存できます。