塩麹＆しょうゆ麹

義母手作り、塩麹＆しょうゆ麹

流行ってるけど、今まで一度も使ったことがなかったんだよね。

発酵品だから、お通じも良くなるらしい。

鶏肉につけて焼いたのと、ナスの炒め物にも入れてみた。

次はどんなふうにして使おうかな～