自家製みかんジャム

いつもお立ち寄り頂きありがとうございます😊。

今日は東京の話です。10年前にお花屋さんの年末セールで購入した(当時はほぼ全品半額になる)鉢みかんですが、地植えにしてからスクスク成長しています。

今年はみかん🍊が5個できたのですが、少々大味で酸味もないけど、糖度もいまいち。せっかく実らせてくれた実なのでジャムにしました。

レシピはなんとなくこちらを参考にさせて頂きました。

https://cookpad.com/jp/recipes/20402143-絶品濃厚圧力鍋でみかんジャム

ちょっとしゃばしゃばですが、味はジャム。

有り難くトースト🍞につけて頂いております。しっとりさせるにはペクチンとか入れるのかしら？知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さい。🙇

完成系　クリスマスイルミネーション

この間仕込んだクリスマス🎄イルミネーション。

お家の🏠前になんかサンタ🎅とかトナカイのオブジェでも欲しいなぁ。どうだろう。

もみの木🌲は成長したら、ツリーっぽくなるかなぁ。成長したらアップします。数年後が楽しみ。

クリスマスデコレーション

いつもお立ち寄り頂きありがとうございます😊。もうすぐクリスマス🎄という事で、先月、長年の夢であったイルミネーション に挑戦しました。子供の頃にアメリカ🇺🇸で見たつららライト💡をどうしても取り付けたかったのです。

東京では庭の木🌲などにはライトを絡ませたりはしていたのですが、長野の家🏠ほど雰囲気があう場所はないと友人に手伝って貰いながら取り付けてきました。

取り付けり日の前夜に参考になりそうなYouTubeを見てDaisoで針金、フック、結束バンド、コメリでハンマー🔨を購入。つららではないメインの配線に針金を這わせた方が取り付けが上手くいくというメーカーさんの情報を元に夜中🕛にチマチマ10m超えのライトと格闘。これが結構時間が掛かった。友人達は「明日やろうよ〜」と言って先に就寝🛌。

翌朝、作業開始。