昨夜は、友人が日替わりママしてる日本酒バーで
「獺祭(だっさい)」づくし。
獺とは、「かわうそ」 のことだそうです。
の祭…
まずは泡ものから。シャンパングラスでいただきました。オサレ~♪
次は 遠心分離50。遠心分離機にかけて作るってことなのかな。
で、磨き三割九分。ラベルに「DASSAI 39」と。ちなみにワタシ来週39歳になります
最後はこちら、磨き二割三分。数字だけ見ると50→39→23と若返りww
獺祭、どれもとても美味しかったです。
ママに誘われるままに飲んで、大正解でした。
お店はこちら。
「后バー 有楽(うらく)」 有楽町の交通会館地下です。
友人は水曜日担当。よかったら行ってみてください。