モーツァルトのケーキ

先日、どうしてもオーバーラーのケーキが食べたくなり、でも一人で一つでは多いので、次女と半分こしました♪

モーツァルト・トルテです。

上に、可愛い♪の模様のチョコレートが乗っています♪

そして、中は、ピスターチエとチョコレートのムース♪クリスピーみたいな、かりっとした食感のものも入っていました。

甘すぎず、しつこくなく、美味しかったです☆

昨日のレッスンの時には、オーバーラーのマルモア・グーゲルフップをお土産に持って行きました。ホェバルト先生も、「おお！一番美味しいグーゲルフップ！」と喜んでくださり・・・オーバーラーはウィーン人にも人気です♪