昔、シオン時代に綾子ちゃんに習ったお料理です!
とても美味しくて、我が家でも結構登場するお料理だったりします☆
 

材料(5~6人分)
骨付きチキン(手羽)24本(我が家は骨付きもも肉が子供たちが好きなので,その場合一人一本)
ニンニク(皮付き)40個 (私は剥きます)
フレッシュタイム 2
セイジ 大さじ2
ローリエの葉
塩,こしょう 小さじ3(お好みで加減)
水 大さじ2

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作り方。

まず、ルクルーゼなどの大鍋で(私はダイヤモンド鍋♪)鳥を焼き色がつくまで焼き、材料の残りを入れて,塩,こしょう,水も入れ、30分蒸します。
時々かき混ぜます。

はい、おしまい!!です。

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このヴァリエーションとして,上の材料のほかに、シャンピニョン,ジャガイモ,人参など、好きな野菜を入れて一緒に蒸すのも美味しいです♪

はい,今晩のメニューはこれで決まりですね♪

グーテン・アペティート!