宿泊するヒルトン・モーレア・ラグーンリゾートは
目の前が広いラグーンなのでまるで湖の様に
静かな波が漂います。
そんなラグーンを眺めながらの南国モーレア島での
ディナーはお料理を一際美味しく感じさせます。
テラスレストランでは各国の曲を取り混ぜた
インターナショナルなミュージックが
演奏されてました。
こちらがレストランの入り口でここで
席まで案内してもらいます。
私達はベランダのある席に案内され赤く光る
キャンドルがロマンチックです。
ここはハネムーナーのメッカでもあるので
日本からのハネムーンの方にもお会いしました。
お料理は先ずサービスで出される小さな器に入った
アミューズで小さくカットされたお野菜やフルーツ。
旦那様の定番はいつものチーズ盛り合わせで
ハワイの薄くカットされたチーズと違い
厚みがありました。
こちらはポリネシアン料理で名前は忘れましたが
ほうれん草に似た青野菜を中に詰めチキンで
巻いたものと卵焼きの様な２種類がきました。
これにココナッツソースをかけて頂きますが
とっても美味しかったです。
ホテルのレストランは数カ所に有りますが
こちらはランチで良く利用する風が吹き抜ける
カジュアルなレストランです。
チャイニーズニューイヤーなのでホテルも
チャイニーズのランタンを飾ってお祝い
してます。
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