今夜は香港最終日、何故か今回中華料理を余り食べてなかったので、最後は中華料理で決めてみました。メニューを見るとマイクが好きなフカヒレがありました。色々食出来るコース料理があったのそれを頼みました。
K１１の中にあるレストランで、名前から見るとアワビ料理が有名な様です。でもブログをアップする時に写真を見るとアワビの写真が有りません。テーブルに出された後、直ぐに食べてしまった様です。肉厚ながらじっくり煮込んでありとても柔らかく、正しくこれが中華料理と言える手間ひま掛けたお料理でした。
レストランの入り口には大きなアワビやナマコ、フカヒレの干物がガラスケースに入って展示されています。
久し振りのフカヒレスープにマイクさんご満悦の様子でした。
コースでオーダーしたので、色んな種類の料理が出て来ました。左下のはエビをメンチにして揚げた物、右は大きめのガーリック味のエビです。取り忘れた写真がこれ以外に２、３枚あります。
明日からフィリピンなので、お料理は期待出来ませんが、人々の笑顔が素晴らしい国です。明日からの医療ボランテア活動、フィリピンの人々の為に少しでもお役にたてたらと願っています。
今宵も中華料理、沢山頂いて満足しました。貴方にもこの美味しさ伝わったでしょうか？
Please click banners below to help for my blog ranking.
Thank you and big Mahalo.
