こんにちは
松本市在住
幸せづくり料理家・管理栄養士の
えんどうともこです。
ブログをご覧下さり、ありがとうございます。
家族関係、大好転💕
皆さんのキッチンを幸せを呼ぶ場所、
『パワースポット』にしたいと活動をしています。
現在、リアルやオンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊
【今日はリアルシフォンケーキレッスンでした♪🥰】
楽しかった〜😆💕
私はバタバタしていたので、
生徒さんから素敵に撮れている写真で
今日の様子！！
型外しを見せるために
デザートの試食用も含め、
昨日と今朝4:30から合計4台も焼きました‼️
シフォンケーキ屋さんになった気分〜♬
レッスン後のランチは、
鯛のごまだれ出汁茶漬けや
アスパラと海老の胡麻和え
揚げ茄子の甘酢漬け
ひじきレンコンなど
おばんざい定食スタイル
デザートは、お楽しみの
米粉と小麦粉のシフォンケーキの食べ比べ✨
今日は、小さな子どもさんのママも参加してて、子どもがシフォンケーキをペロリ😋
手づかみして1人で1カットを食べてましたよ！
ふわふわで美味しかったみたい！
シンプルなだけに、
大きな穴があいたり、
底が持ち上がったり、
膨らまなかったりと、
以外に難しいシフォンケーキ。
今日参加された方々も、失敗を経験した方もおられました。
なので私のレッスンは、
生徒さんたちが上手く作れるまで、
アシストします〜😊
6月中旬〜下旬にかけて、食べ比べの見本付きの
オンラインレッスン(サポート付き)もやるので興味のある方は、お気軽に連絡下さい♪
宅配クール便で、米粉と国産小麦粉の
シフォンケーキ17cm合計一台分を見本として送るオンラインレッスン。
人に自信をもってプレゼント出来る
シフォンケーキマスターになりませんか？？✨
興味ある方は、コメント欄か、下のお問い合わせからお知らせください♪
〜動画のレッスンもしています！！〜
家庭で作れる『ごちそうフレンチ』レッスンもあります。
レッスンでは、
動画を見て、作ってもよくわからない事や困っている事、素朴な疑問など、メールなどでしっかりとフォローしています。
動画は、一年間、何度でもご視聴可能です。
自分のペースで動画をご覧いただき、作っていただけます。
他にも、大人気の自家製ベーコンレッスンや
信州おやきレッスンもあります。
季節の野菜を使った京のおばんざいレッスン
(本格簡単お出汁の取り方付き)
などもあります。
お家ごはんで、家族や自分が笑顔になる料理をお伝えしています😊
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お気軽にご覧下さい。
